Пчелният мед в китайската диететика и медицина.
За пчелния мед са изписани много хвалебствени слова и е вярно, че ако се разчлени този продукт на части, в него има почти всичко - почти всички витамини, цял набор от минерали, органични киселини и ензими. От това следва една проста истина - Медът лекува всички болести.
Но в китайския подход няма продукти, които да са еднакво полезни за всички и за всичко. Както и всичко останало, медът е от голяма полза и има забележим ефект, когато попълва липсващото и хармонизира небалансираното. Нека да разберем кое от двете е така.
За пчелния мед са изписани много хвалебствени слова и е вярно, че ако се разчлени този продукт на части, в него има почти всичко - почти всички витамини, цял набор от минерали, органични киселини и ензими. От това следва една проста истина - Медът лекува всички болести.
Но в китайския подход няма продукти, които да са еднакво полезни за всички и за всичко. Както и всичко останало, медът е от голяма полза и има забележим ефект, когато попълва липсващото и хармонизира небалансираното. Нека да разберем кое от двете е така.
Медът е жълт на цвят и е сладък на вкус. Веднага разбираме, че той съответства на елемента Земя. И наистина, пчелният мед е тропичен (влияе) на каналите на Далака, Белите дробове и дебелото черво. В кръга на У-Син Земята подхранва Метала, който включва Белите дробове и Бъбреците (според системата на У-Син). Характеристиката на меда е неутрална. Това е характеристика Ин/Ян - студен или топъл продукт. Неутралните продукти най-добре компенсират недостатъците.
Действие: попълва Ци на Далака и Стомаха, овлажнява Белите дробове и Дебелото черво, помага при запек, дължащ се на сухота, спира припадъците, включително епилепсията. Медът е полезен при недостиг на Ци на всички органи Занг - Zang (Плътни Органи), поради което се смята за лек за стотина болести. Осигурява облекчение при треска, защото премахва токсините и охлажда треската. Често срещаната употреба на мед при простудни заболявания е ефективна, когато има треска, която изсушава течностите и причинява сухота и болки в гърлото. Но когато има влага - храчки в белите дробове, медът няма да помогне, защото неговото действие е овлажняващо, свързващо, докато влагата, напротив, има нужда да се разтвори, разпръсне. Медът също премахва безпокойството, повишава апетита, а също така се използва при кариес.
Медът също така омекотява и хармонизира действието на други лечебни билки и компоненти, затова често се добавя към отвари, извлеци и еликсири.
Показания:
🔹 при недостиг на Ци на Далака и Стомаха, нарушава функцията на стомашно-чревния тракт. Проявява се често с лош апетит, застой на храна, намалени енергийни нива, болки в корема;
🔹 при сухота в Белите дробове, проявяваща се със суха кашлица или хронична кашлица, дължаща се на празна Ци на Белите дробове. Медът може да бъде полезен за пушачи и бивши пушачи, чиито Бели дробове почти винаги са в недостиг, освен ако допълнително не е налице патогенна Сурова или Сурова топлина;
🔹 при недостиг на течности в Дебелото черво, проявяващ се със запек;
!!! С повишено внимание - при синдром на Суровата топлина, натрупване на Сурова Топлина или Флегма - когато са налице нагноявания, пъпки и язви, мътни сополи, храчки или слуз, както и при течни изпражнения и диария.
Преди епохата на глобализацията млякото не е било на първо място в списъка с приоритети в традиционната кухня.
Китайската медицина все още е много предпазлива по отношение на него, най-вече защото се смята за продукт, който образува слуз.
Млякото е студен продукт, а излишъкът от студени продукти отслабва далака и панкреаса.
Прояви на излишък на слуз/флегма в организма например са честото подуване на носа, целулитът, наднорменото тегло.
Китайската медицина все още е много предпазлива по отношение на него, най-вече защото се смята за продукт, който образува слуз.
Млякото е студен продукт, а излишъкът от студени продукти отслабва далака и панкреаса.
Прояви на излишък на слуз/флегма в организма например са честото подуване на носа, целулитът, наднорменото тегло.
Бъдете здрави! (* в статията са използвани материали на Белоусов П.В.)