Силицият е основен структурен елемент в организма.

  Той участва в обменните процеси като катализатор и енергоизточник и обезпечава нормално протичане на жизнено важни процеси, помагайки клетъчните молекули да образуват единна структура.

 

1. Ползи

От всички биологично активни вещества за силиция хората може би знаят най-малко, макар че като химически елемент в организма на човека той е на второ място след кислорода.

Силицият е изключително важен минерал за имунитета. Различното при него е, че той успява да улови различните болестотворни микроорганизми, бактерии, вируси и гъбички и успешно да ги изведе извън организма.

Любопитен факт е, че той има избирателна функция – това означава, че улавя и извежда само вредните бактерии, оставяйки в тялото полезните бактерии. Поддържането на достатъчно количество силиций в организма означава, че при най-лекия симптом за поява на опасни микроорганизми той ще реагира и възможността от разболяване е много малка.

 

Ползите за здравето от силиция са свързани с предотвратяването на атеросклероза, безсъние, кожни заболявания и туберкулоза.

  Силицият е антагонист на калция, което означава, че при липсата му следва калциране в тялото. Изключително важено е да се следят нивата на силиций, защото няма орган, тъкан или система, в която той да не взема участие.

  Стареенето на клетките в организма се свързва с дефицит на силиций, който играе роля и за метаболитните процеси в тялото. Без силиций няма тъканна здравина и еластичност.

  2. Дефицит

За едно денонощие с храната и водата човек приема средно около 3,5 мг силиций, а за същото време организмът губи три пъти повече – около 9 мг. Причините за това са лошата екология, окислителните процеси, вследствие на които се образуват свободни радикали, стресът и основната причина – непълноценното хранене.

 

Ако силицият е под необходимото ниво се нарушава енергийният баланс в организма, а следователно и обмяната на веществата и жизнените процеси в организма затихват. При недостиг на този минерал в организма 70% от биологично активните вещества в организма не се усвояват, или се усвояват в неправилна форма, което е началото на болестта.

 

Необходимостта от силиций при бременните, кърмещите жени и децата, е няколко пъти по-голяма, отколкото за останалите.

 

В израстващия организъм се изграждат неговите най-важни системи, осигуряващи връзката “мозък-тяло” и науката е доказала, че силицият играе най-важната роля в този процес - той на елементарно ниво “изпълнява” програмата на мозъка и контролира правилното израстване и развитие на човека, започвайки от изграждането на клетъчните мембрани до формирането на съединителната тъкан на организма.

  За съжаление, хранителната индустрия не се грижи за запазване на силиция в хранителните продукти.

  Технологиите при обработката са насочени към тяхното рафиниране и отстраняване на баластната част от тях, в резултат на което в отпадъците отива именно тази част от продукта, която съдържа силиций. Например най-старателно от пшеницата се премахва природната “силициева обвивка” на зърното, за да се предложи брашно за детски кашички.

Симптомите, които могат да насочат за наличието на силициев дефицит, са постоянна умора, разсеяност, изтъняване на косата, чупливи нокти, преждевременно състаряване на кожата, твърде слаба или недоразвита костна система.

  3. Източници на силиций

Храните, които са най-добър източник на силиций, са: цвекло, камби, люцерна, сол, пълнозърнести продукти, зеленолистни зеленчуци и хвощ. Други добри източници на минерала са: ябълки, риба, мед, тиква, краставици, лук, моркови, бадеми, овес, портокали, сурово зеле и фъстъци.

  Повече силиций съдържа твърдата вода.

  Калият, манганът, магнезият, борът и калцият спомагат за ефикасното използване на силиция от организма. За да бъде един организъм здрав и с достатъчно високи нива силиций, храненето трябва да е пълноценно и разнообразно.

Прочети още на: Силиций - забавя стареенето на клетките | Puls.bg - https://www.puls.bg/aktsenti-c-16/silitsii-zabavia-stareeneto-na-kletkite-n-19647